domingo, 3 de octubre de 2010

LOS DOMINGOS: ARROZ


En muchas casas de este país, los domingos no era un problema saber qué se pondría de comer, de una manera tácita se sabía: Arroz.
Cuando se preguntaba la causa, se alegaba que era el único día que, por no trabajar, coincidían a la mesa.todos los miembros de la familia.
En casa de mis padres el arroz dominguero era el "amarillo" guisado con pollo, generalmente.



Había otra clase de arroz que sólo se tomaba cuando se estaba con el estómago malo, era el "arroz en blanco"  




                                    
      Más adelante fui aprendiendo que había otros tipos de arroz que permitían jugar, aunque sólo fuera esteticamente, con  el menú.
El "arroz verde" muy dietético y recomendado cuando empazábamos con la obsesión de guardar la línea.
 El "arroz rojo" hecho con carabineros y que daban más categoría a la comida en la que se servía.
El "arroz negro" que era más elaborado a la hora de hacerlo pero yo huía de él por la escandalosa tinta
                  Con la proliferación de los comedores escolares apareció el "arroz a la cubana",
                         y con la aparición de la comida rápida apareció el "arroz chino primavera".
 La lista sería interminable, pero  daba igual que comieras en casa de tu suegra o en casa de tus padres: siempre el domingo era sinónimo de: ¡arroz!.
Yo para no romper la tradición, sigo poniendo arroz los domingos pero como soy muy indecisa a la hora de elegir, he  optado  por poner a cada uno en el plato su cazuelita de arroz precocinado
                                      y... a descansarrrrrrrr!!!, que ¡para eso es domingo!                                                                         

                                                                              







                                                                        







                                                                           
                                                                         
                                                                            



                                                                                

                                                                             




                                                                               



                                                                             
     
                                                                          

                                                                               
                                                                        




                                                                          




                                                                                     

20 comentarios:

  1. A que no adivinas qué voy a comer?? je, je... Nunca falla! Domingo y de invitada: arroz!
    Veo que hay un plato de sobras, es por si viene más gente? ;)

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  2. Y también está la modalidad de ir a comprar comida para llevar, hay lugares en los que te presentan media docena de arroces recién hechos, en sus paellas. Vas, lo compras y te lo comes en casa tan ricamente. Además, como es domingo, no te metes en la cocina, je, je.
    Un abrazo

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  3. Me gustan los rituales que desgraciadamente se van perdiendo.
    Viva la paella casera.
    Te abrazo.
    Disfruta de un superdomingo!!!
    XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

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  4. UYYY me encanta el arroz..me da igual que sea el color que sea, en mi casa el domingo también arroz..El de mi madre es el mejor del mundo..yo lo intento pero nunca me ha salido tan bueno como a ella...Y me voy corriendo hacer el arroz jejeje.

    Un Besito con sabor a azafrán!!!

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  5. Hola Tracy! yo comería todos los días arroz, soy arrozadicta, debo tener algún antepasado asiático. El que no he probado es el arroz verde, tendré que probarlo. Feliz domingo!!!

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  6. me encanta el arroz en cualquiera de sus versioneeeeeesss!!
    muaaaaaaaaaaah

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  7. Mi abuela también lo hacía pero con eso de estar en la costa lo hacía de marisco con gambas, almejas ,calamares...¡Qué bueno!
    Mi madre siguió su tradición mucho tiempo y yo si hago arroz amarillo como tu dices lo hago en domingo.Es una bonita tradición que debemos conservar porque forma parte de nuestras vidas y de nuestra historia personal
    De todos modos yo recurro mucho al arroz en otras variantes cualquier día de la semana,es muy sano y está¡ riquísimo!
    Buen provecho
    Besos

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  8. Comparto contigo el gusto por el arroz, especialmente las paellas, mis favoritas...
    Lo que me gusta es la facilidad en su preparaciòn y lo exquisito que queda.
    Cariños y que tengas un bonito fin de semana.

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  9. Pues descubrí hace poco ese arroz precocinado y no está nada mal!

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  10. Pues esta mañana he hecho un viaje de ida y vuelta de Badajoz a Navalvillar de Pela (Badajoz) mi pueblo natal, a llevar a mis suegros y a que no sabéis que es lo que hay sembrado a izquierda y derecha de la N-430.... Pues sí, arroz, y arroz, y arroz, y arroz, y arroz para tí, y arroz para mí, y arroz para Valencia, y arroz para toda España, y arroz para toda Holanda... y arroz para toda Europa... y mi arroz sabe a gloria!
    Comed arroz que este año tenemos mucho en las vegas del guadiana y a ver si suben los precios un poquito... por que la cosa está... chunga! chunga para los agricultores extremeños! aunque se nos pongan ojos de chinos! je, je,
    Bss y ¡Buen provecho!

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  11. Me encanta el arroz y me parece genial sentarse los domingos a nte un buen plato de paella,
    Bss y feliz nueva semana,
    cecilia

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  12. yo hoy he comido arroz, jeje. Lo meto a la olla a presión con un montón de bobaditas para adornarlo, y ale, a comer!!

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  13. En mi casa también somos de costumbres fijas y tenemos varias manías:

    El arroz nos gusta de cualquier manera y de cualquier variedad,
    los domingos solemos hacer paella, fideuá, arroz negro o si hace bueno, barbacoa de carne o de pescado en la terraza . Los sábados: pizza casera y los domingos de cena, yo descanso , así que mis hijos aprendieron a hacer lo que les hacia siempre: bocadillo de sobrasada con huevo frito! ...para chuparse los dedos!

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  14. Me encanta el arroz! Lástima mi marido no lo puede ni ver! así que lo tengo que preparar cuando estoy sola con mi hijo.

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  15. Ese arroz con los carabineros...espectacular!!! bueno la verdad es que todos tienen una pinta de chuparse todos y cada uno de los dedos...jajaja!!!
    Feliz paella...ay!!!Feliz semana!!!

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  16. Jaja! muy buena opción así cada uno se lo come como más le guste.
    En mi casa también fué una rutina del domingo comer arroz, en cuanto empezamos a emanciparnos mi hermana y yo se cambio el menú.
    Un beso.
    Inma.

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  17. Aquí en Perú se come arroz casi todos los días; supongo que es herencia de los japoneses que vinieron en el siglo pasado. En casa todo el mundo come arroz, y a mi no me gusta tanto, lo que es un lío, pero en ciertos preparados es infaltable.

    Muchos besos, feliz semana.

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  18. Pues mira, yo de pequeña, el único arroz que disfrutaba era el arroz con leche, pero ahora, (de un poquitín más mayor)me encanta. Lo he empezado a querer al veranear en Alicante, donde son unos maestros del arroz en todas sus variantes, aquí en el norte somos mucho menos imaginativos en cuanto al arroz.
    Mmmmmh, a ver si un día de estos pongo arrocito.
    Besos

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  19. estoy apunto, apunto de salir del despacho y al ver este post me ha entrado TANTA HAMBRE ai que gans tengo de legar a casa. Hoy no me toca arroz, hoy mi novio y yo haremos un experimento y haremos cuscus, a ver como sale.

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