domingo, 17 de octubre de 2021

HOY, GAZPACHUELO

Una de las cosas que podemos hacer para que el domingo sea especial, es asistir a una degustación, suele haber bastantes, hoy vamos a una de Gazpachuelo, plato tradicional malagueño.
Tiene su origen en una sopa que hacían los pescadores hirviendo pescado blanco y al que se le añade unos taquitos de patata y mahonesa más adelante se le han agregado almejas y gambas o langostinos, pero siempre manteniendo el color blanco de la sopa. 

Ahora se están celebrando las IV jornadas del Gazpachuelo

en el Restaurante  "El Balneario", ya os he hablado en otras ocasiones de él, a mí me fascina, incluso 
 la noche que estuvimos allí con el cielo encapotado estaba precioso, parecía un ascua de luz anclada en el mar.

La degustación del Gazpachuelo en estas Jornadas era amplia y novedosa


Yo conocía el de merluza, rape y gambas y ahora elegí el de alcachofas y gambas.

 Desde luego estaba exquisito.
Mientras nos lo servían pedimos unas conchas finas, 


aunque estaban buenas, fue un error pedirlas porque con el Gazpachuelo sobra todo lo demás, es un plato de lo más contundente.
Tenéis muchos días para disfrutar de este plato malagueño,
pero  reservar, porque la cosa está complicada.
Feliz domingo de degustación.

sábado, 16 de octubre de 2021

SÁBADO & MUSICA

Siempre ocurre el milagro cuando la maravillosa voz de 
Nella se une a  la música de Javier Limón.
 Tan sutil es la forma que tienen de tocarte el alma que la sensibilidad te envuelve y te hacen sentir con ellos...

 "Tantas y tantas cosas"... 

https://youtu.be/4iAOUDW1obQ 



Poesía pura.
Pensé y pensé... tantas y tantas cosas bonitas...
Os deseo un sábado repleto de pensamientos bonitos.

viernes, 15 de octubre de 2021

SE NOTA QUE PRONTO LLEGARÁ EL FRÍO

por las tiendas que van saliendo a la palestra, como esta especializada en la venta de legumbres a granel.
 Es una gozada recorrerla.


Los distintos productos se ordenan por calles, metidos en recipientes redondos y con tapaderas de cristal  para facilitar su visión y guardar las estrictas medidas sanitarias en vigencia.


Garbanzos, lentejas, habichuelas, jamás hubiera dicho que hubiera tanta variedad, además se acredita su origen, su precio por cada cien gramos y el tiempo que requiere cada una de ellas para su cocción.


Otra galería está dedicada a los arroces tanto españoles como de otros países.


Frutos secos de todas clases y  origen, igual pasa con las aceitunas, con los encurtidos y con las especias.


No podía faltar la amplísima carta de infusiones de la que doy fe porque compré algunas de ellas.

Es una pasada visitar esta tienda, porque con su  organización  se  despiertan las ganas de comer caliente y rico, roco, rico, aunque aún sea tiempo de playa.

jueves, 14 de octubre de 2021

JUEVEANDO CON "CADA JUEVES UN RELATO: ELIGE DOS FRASES

 Esta semana nos dirige Neo. 
El relato lo debemos hacer sobre dos de las frases que aparecen en la siguiente imagen, para leerlos pinchad aquí


Mis frases elegidas son:
 "Un haz de luz cruzó el cielo como partiendo la noche"
"Quiero creer que fue real, aunque saberlo no cambie nada"


La noche la subyugaba, se podría decir que el día era el paso obligado para entregarse a ella.
Desde que se levantaba soñaba con el momento en el que  la jornada laboral terminase para  hacer lo que realmente  le gustaba: contemplar la noche cuando todo quedaba en silencio y las calles se recogían en sus recovecos.  
Entonces era el momento de apagar  las luces y sentarse en un sillón colocado estratégicamente bajo el ventanal de la buhardilla.  Daba igual que fuera invierno o verano, otoño o primavera , la única diferencia era cerrar los cristales si llovía o abrigarse si el frío arreciaba. 
 Allí le robaba al sueño las horas que necesitaba para hablar con el amor de su vida porque tenía la sensación de que ese cielo  enmarcado por el ventanal, los cobijaba y acotaba un espacio  tan suyo como aquel ático que tantos esfuerzos le había costado conseguir. 
Ensimismada observando ese lienzo celestial  se mimetizaba con su aspecto: llenándose de energía al contemplar el titilar de las estrellas o el resplandor de la luna llena que desbordaba su alegría tanto como su pesadumbre cuando el cielo se oscurecía, incluso la atemorizaban  las sombras fantasmagóricas que proyectaban  las nubes sobre él y en las noches tormentosas llegaba a empequeñecerse al contemplar los rayos que cruzaban zigzagueantes de parte a parte su pequeño espacio. 
Era consciente de que su  amor por él seguía intacto y cada vez le dolía más no poder resguardarse en sus brazos y contemplar estos espectáculos  acurrucada en la cuenca de su cuerpo. Sólo de pensarlo los ojos se le llenaban de lágrimas y la mirada de deseo pidiéndole  a los elementos, que ese anhelo se convirtiera en realidad.
Una de esas noches...  "un haz de luz cruzó el cielo como partiendo la noche" en dos, a modo de pantalla sideral, en una mitad aparecía ella y en la otra él con su media sonrisa y la expresividad en su rostro...   ¡Qué guapo estaba!
    No hizo falta más que una mirada para sentir un relámpago  fugaz recorrer todo su cuerpo y sentir tanto como nunca había sentido.  
En las noches posteriores, pensaba en lo ocurrido: quizás sólo habría sido un sueño, pero era tan real que se decía una y otra vez:
"Quiero creer que fue real, aunque saberlo no cambie nada" 
Y siguió acudiendo a su cita, noche tras noche, recreándose en el poder que tuvo aquella mirada.

 Como entendía ahora al poeta cuando escribía:

miércoles, 13 de octubre de 2021

AVISO A LOS BAÑISTAS

De lunes a sábado

 porque  aunque el mar esté enfurecido, no existen vigilantes en la playa.

Hay que esperar al domingo aunque  dé la casualidad que el mar esté como una balsa y no te puedes ahogar ni queriendo, pero hay socorristas.

Procuraré ahogarme sólo en domingo, porque ni si quiera en los días de fiesta, como el día del Pilar, hay socorristas, a pesar de ser puente y estar las playas con bastante gente aprovechando este magnífico Octubre que nos está haciendo.
No lo olvidéis si venís por aquí en Octubre, porque en noviembre lo mismo no hay socorristas ni en Domingo

martes, 12 de octubre de 2021

TECICO Y CAFETICO EN LA PILARICA

Os invito a todxs lxs mañxs y Pilares a celebrar vuestra fiesta tomando con nosotros un tecico o un cafetico

 acompañado no sólo de estos pastelicos que tienen muy buena pintica, 


Sino también de estas joticas : https://youtu.be/3zslTzs8IQo


¡A pasar un buen día y disfrutar del técico, del cafético, de los dulcecicos y de la jotica!

lunes, 11 de octubre de 2021

LUNES PARA RECORDAR...

que ayer se celebró el Día Mundial de la Salud Mental, algo que nos atañe a todxs y más en estos tiempos que estamos viviendo de incertidumbres, miedos, paranoias, moral por los suelos además de nuestros demonios de siempre: falta de trabajo, problemas de salud física, gestión de sentimientos, amores y relaciones, soledad, autoestima... ¿sigo?,  creo que no hace falta.

Quien no padezca algo de esto, que levante la mano. Por eso ha llegado la hora  de normalizar el término MENTAL unido al de SALUD, porque nos ocupamos de ir al médico si tenemos alguna dolencia física pero si es mental tenemos estigmatizado lo de pedir ayuda a los especialistas para que nos pongan el jardín de nuestra mente en orden. 


¡Anda que para ser lunes y de puente...!
 ¡En el jardín que os he metido...!
Para compensar os regalo esta flor de Pacífico que he fotografiado  de un jardín precioso y bien cuidado, como espero que esté el de mi cabecita, cualquier día de estos, porque ahora está fatal.

¡Os deseo una buena semana!