COMIDAS Y BEBIDAS DEL MUNDO

me gusta esta oferta  porque cuando están bien elaboradas, te traen al paladar retazos del país de origen

y no hace falta que sea País sino una mera Región o Provincia.
 Nunca creí que en Madrid ( C/ Galileo 56), en "Raíces del Mundo", me iban a ofrecer un Rebujito. Un poco caro, pero los caprichos hay que pagarlos.
Para quien no sepa de qué se trata os diré que es una bebida típica de la Andalucía occidental hecha con vino Manzanilla o Fino al que se le añade Sprite o 7 Upp o Casera, mucho hielo y una ramita de menta.

¡Ahí está!, compitiendo espacio con los Mojitos.
Ummmmmmm!!! qué rico y refrescante, me ha hecho trasladarme al real de la feria de mi tierra, eso no tiene precio, que en Madrid y en pleno mes de julio, me sienta como en la feria de mayo cordobesa... ¡impagable! Menos mal que los dueños del establecimiento no leerán este post, porque si no corro el riesgo que la próxima vez que aparezca por aquí, hayan duplicado el precio.

Estoy disfrutando de ver a mi Rebujito alternando plenamente con el Humus de la cocina árabe.

y con el Tabulé de la cocina libanesa

Ligaba tannnnn bien, que si no me doy prisa a tomar la foto, saco sólo el plato.

El lugar es acogedor y además tiene terracita para estas noches de caluroso verano,

su carta es muy variada, ofertan incluso carne de canguro...
"Raíces del Mundo" es algo más que un restaurante , ellos se definen como un espacio multicultural porque dentro de él tienen cabida danzas, comercio justo, charlas...
¡Y mi Rebujito en medio de todo este panorama del mundo  mundial!
Te felicito Rebujo, por haberte sabido buscar un hueco de Despeñaperros para arriba.
Tal como está la cosa no es nada fácil.