domingo, 26 de noviembre de 2023

ESTE DOMINGO: PEROL GURMET

En el Barrio de las Palmeras


No será un perol cordobés, como es la costumbre aquí, porque estando estas tres chefs preparándolo, seguro que la originalidad será su ingrediente principal.
De momento hasta que llegue la una de la tarde, sólo se sabe lo que ha transcendido a los medios y es que no lleva arroz, es vegano y ecológico. Dicen que los ingredientes son legumbres, hojas de temporada y un aliño especial.


Las tres chefs, con ayuda de  mujeres  del barrio, harán el perol, 


Y las Chefs:
Raquel Pascual, del Restaurante Amaltea


Maribel Ruiz del Restaurante La Boca


Rosario Vacas del Restaurante La Conchinchina
Aquí van transportando el perol


Esto está en marcha


Vamos a preparar los cuencos de cerámica hechos para la ocasión en La Rambla


Qué la paella ya está hecha


Y yo doy fe de ella desde el principio


Si alguien quiere la receta que lea lo de abajo


Ya sabéis.

26 comentarios:

  1. Buena receta, bien por las señoras!!!

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  2. Cuando vuelva a nacer, me pediré ser como tú, Tracy.
    Inmejorable.

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  3. Malo no tiene que estar, he visto los restaurantes que nombras y tienen muy buena calificación, por lo tanto eso tiene que estar rico de morirse, seguro que lo has disfrutado.
    Saludos

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    1. Cocina de convivencia en el barrio de las Palmeras. Pequeñas actuaciones nos hacen mejores.

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    2. Y he vuelto mejor de lo que he ido.

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  4. Que buena pinta, mmmmm!
    Molts petons

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  5. Bon appétit. O casi mejor feliz semana, porque a estas horas está ya hasta la digestión hecha.

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  6. Un encuentros gastronómico muy chulo. Qué bonito es compartir.

    Un abrazo, Tracy

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    1. Sobre todo cuando tiene un carácter inclusivo y socializador.
      Besos

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  7. Una gran presentación, Tracy! Y hasta la receta se añade, buen provecho para todos quienes se deleitaron, un abrazote!

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  8. ¿Cuántos son necesarios para obtener la receta? Tiene muy buena pinta.
    Te adelanto uno.

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  9. No te pierdes una, eh?
    Eres de las mías...
    Besos, prima.

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