El Jueves Santo
Parece que el autor de esta obra de arte efímera la presenció.
P.D. Día Europeo de los derechos de los pacientes.
Este día no lo conocía, pero de verdad que hace falta porque los pacientes estamos dejados de la mano de dios, nunca mejor dicho que en estos días de semana santa.
P.D. Día Europeo de los derechos de los pacientes.
Este día no lo conocía, pero de verdad que hace falta porque los pacientes estamos dejados de la mano de dios, nunca mejor dicho que en estos días de semana santa.
Bonita escultura.
ResponderEliminarCon el temporal. veremos que sucede con el temporal.
Eliminarla santa cena, esa última cena que tan bien pintó da Vinci. Que pases un día bonito, y de pasos de semana santa i es tu gusto
ResponderEliminarUn abrazo y sí, los derechos de los pacientes deberían ser cada día
Los derechos de los pacientes no siempre son respetados.
EliminarPaciente viene de paciencia y es cierto, en España, sus ciudadanos/as tienen paciencia de "cojones".
ResponderEliminar¡¡Ahh!! la Semana Santa parece que se ha ido al traste, menuda tromba de agua está cayendo por aquí.
Saludos
También aquí cayó esta mañana, pero luego abrió el día, veremos en qué queda la cosa.
EliminarEstas obras de arena me llaman a curiosidad. No se como se pueden sostener...
ResponderEliminarUn saludo
salut
Parece ser que a base de agua, pero no lo he constatado.
EliminarLa generosidad de los artistas en arena me recuerda a la de los falleros, por lo efímero de sus obras.
ResponderEliminarBesos.
Es verdad!, aquí es aún má efímero por la labor del aire y las olas.
EliminarUnos auténticos artistas esta gente que trabaja con la arena.
ResponderEliminarLlevas toda la razón.
EliminarNo conocía este dia sino es ahora por ti.
ResponderEliminarFeliz Jueves Santo.
Un beso.
Se les llama "santo" a todos los días de la Semana Santa.
Eliminar¿No has oído nunca lo de los tres días que relucen más que el sol?
Feliz Jueves Santo ..la verdad es que hay verdaderos talentos y se demuestran en cualquier rincón ..
ResponderEliminarAbrazos.
El arte pulula por todos los lugares.
EliminarBuf, la viñeta, qué dura por lo real que es.
ResponderEliminarComo la vida misma.
EliminarHay un apóstol mirando las nubes...
ResponderEliminar; )
Día de los derechos del paciente...uffff de eso sé un rato,desafortunadamente...
Besos!
Será por si llueve, jejejejeje
EliminarDura viñeta, aunque muy real.
Qué escultura tan maravillosa, prodigiosas manos...
ResponderEliminarUn abrazo : )
... y difícil de realizar.
EliminarSalud para todos.
ResponderEliminarSalud para ti también.
EliminarLa semana santa siempre la asocie con un plato chuquisaqueño el Mondongo:
ResponderEliminarIngredientes
- 1 kilo de pierna de cerdo
- 1 kilo de costillas de cerdo cortadas.
- ¼ kilo de ají colorado cocido (ahogado)
- 2 cabezas de cebolla grandes
- 4 dientes de ajo
- 10 tallos de perejil (hoja y tallo)
- 4 tallos de yerba buena
- ½ kilo de maíz pelado
- 2 cucharas de palillo
- ¼ kilo de cuero de cerdo (cuchi cara)
- 3 cucharas de aceite
- Sal al gusto
PREPARACIÓN
1. Día antes remojar el pelado en bastante agua.
2. Al día siguiente con un cuchillito quitarle las colitas del pelado y ponerlo a cocer en bastante agua y por largo tiempo, más o menos 6 horas hasta que esté blando. Si es necesario se aumenta agua.
3. Cuando está casi cocido se pone el cuerillo, hasta que esté blando y cocido. Se lo corta en cuadrados y se vuelve a mezclar.
4. Cuando el pelado haya terminado de cocinarse, se deshace el palillo en un poco de agua y se mezcla. Se pone sal a gusto. Debe tener una consistencia un poco cremosa y un tono amarillo.
5. Aparte se corta el cerdo en pedazos no muy grandes, y se lo hace cocer en agua de manera que cubra la carne, con sal y yerba buena.
6. Cuando el cerdo esté cocido (aproximadamente 45 minutos), se retiran de la olla, se escurren y se fríen en un poco de aceite. Se reserva.
7. Se fríe la cebolla, el ajo y los tallos de perejil hasta que la cebolla se torne transparente. Esta mezcla se licua con un poco del caldo en el que se coció el cerdo.
8. Al ají que está hirvien do se le agrega esa mezcla licuada (ver en trucos gastronómicos como preparar el ají chuquisaqueño perfecto).
9. Finalmente se vierte el ají, con los componentes mencionados, al cerdo hasta lograr una consistencia jugosa, agregándole un poco del caldito donde se coció el cerdo. Se le pone, sal a gusto.
10. Se sirve bien caliente con cebollín picado encima del ají y acompañado del pelado con sus cuadrados de cuerillo.
Besos
Gracias por la receta pero es una bomba de relojería para el colesterol ¿no?
EliminarLa salud es lo más importante y no se aprecia hasta que la pierdes. El paciente tiene sus derechos y muchas veces nos callamos por prudencia o temor.
ResponderEliminarHay que ser más lanzados ante tanto profesional inútil y borde. No somos, y digo somos, dioses, nos equivocamos aunque no se quiera reconocer.
Buen día.
Estoy de acuerdo contigo en que es el don más preciado que tenemos y como tal tenemos el derecho y la obligación de luchar por mantenerla a salvo, aún en contra del corporativismo, si es que podemos.
EliminarBesos
Aprovechar
ResponderEliminarBesos
Aprovechemos.
EliminarEstá muy bien realizada esta escultura de arena.
ResponderEliminarBesos
Y que lo digas.
EliminarYo no podría hacer algo tan laborioso y bonito como esa escultura sabiendo que va a desaparecer en días. En cuanto a los pacientes, antes los médicos eran algo menos que autoridades o dioses y ahora hemos pasado al lado contrario, muchos médicos están siendo agredidos en sus consultas. No tenemos término medio para nada.
ResponderEliminarSAludos.
Puede desaparecer en momentos.
EliminarRespecto a lo que dices de la clase médica, como de cualquier otra, no se debe llegar a agredir, pero a veces a los enfermos dejan de ser "pacientes" porque no son tratados con la profesionalidad que requieren sus problemas, lo que no justifica la agresión pero sí el hartazgo.
Admiro a los escultores... tienen un don especial en sus manos. Maravillosa obra llena de detalles.
ResponderEliminarMil besitos que te lleguen y feliz día, bonita ♥
Es un arte y el que lo hace en la arena, con todos los inconvenientes que conlleva, un artista.
EliminarPreciosa.
ResponderEliminar:)
Es un arte pasajero y momentáneo, y una manera darle perpetuidad es a través de la fotografía o el vídeo.
Por aquí, muy lluviosa la Semana Santa.
Hoy se han suspendido todas las procesiones (una de ellas, la del vídeo que te dejé).
Un beso fuerte, Tracy.
Me gustó mucho el video, existen muchos pasos que llevan como música "La Saeta" y desde luego es emocionante.
EliminarPor aquí estuvo toda la noche lloviendo y a media mañana cayó un turbión a agua, pero luego abrió el día.
Besitos Rosa.
Un día necesario.... el de los derechos de los pacientes :))
ResponderEliminarUn beso Tracy.
Necesario como el que más, porque todos pasamos alguna vez en la vida, desgraciadamente, por el "estatus" de paciente.
EliminarSeguiremos siendo pa-cientes/os.
ResponderEliminarBesicos
... o no, depende d como te pille el cuerpo.
EliminarCuando un médico se equivoca... hay que echar tierra sobre el asunto. :))
ResponderEliminarBss
Eso es corporativismo.
EliminarBesos
Es una pena que la belleza de lo efímero supere muchas veces a la "belleza" perenne.
ResponderEliminarUn fuerte abrazo
Suele pasar.
EliminarQue paciencia para esculpir arena :O
ResponderEliminar... y arte, mucho arte.
Eliminar