LOS DOMINGOS: ARROZ

En muchas casas de este país, los domingos no era un problema saber qué se pondría de comer, de una manera tácita se sabía: Arroz.
Cuando se preguntaba la causa, se alegaba que era el único día que, por no trabajar, coincidían a la mesa.todos los miembros de la familia.
En casa de mis padres el arroz dominguero era el "amarillo" guisado con pollo, generalmente.



Había otra clase de arroz que sólo se tomaba cuando se estaba con el estómago malo, era el "arroz en blanco"  




                                    
      Más adelante fui aprendiendo que había otros tipos de arroz que permitían jugar, aunque sólo fuera esteticamente, con  el menú.
El "arroz verde" muy dietético y recomendado cuando empazábamos con la obsesión de guardar la línea.

 El "arroz rojo" hecho con carabineros y que daban más categoría a la comida en la que se servía.

El "arroz negro" que era más elaborado a la hora de hacerlo pero yo huía de él por la escandalosa tinta

                  Con la proliferación de los comedores escolares apareció el "arroz a la cubana",

                         y con la aparición de la comida rápida apareció el "arroz chino primavera".

 La lista sería interminable, pero  daba igual que comieras en casa de tu suegra o en casa de tus padres: siempre el domingo era sinónimo de: ¡arroz!.
Yo para no romper la tradición, sigo poniendo arroz los domingos pero como soy muy indecisa a la hora de elegir, he  optado  por poner a cada uno en el plato su cazuelita de arroz precocinado

                                      y... a descansarrrrrrrr!!!, que ¡para eso es domingo!